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Résultats de la recherche recetteCiabatta, coulis de tomate cru à l'italienne, mozzarella di buffala, avocat, roquette

Ciabatta, coulis de tomate cru à l'italienne, mozzarella di buffala, avocat, roquette

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

1 gousse d'ail
8 tomates bien rouges
6 feuilles de basilic frais
2 avocats bien mûrs
2 boules de mozarella di bufala
d'huile d'olive
1 petit paquet de roquette
fleur de sel, poivre

1 gousse d'ail
8 tomates bien rouges
6 feuilles de basilic frais
2 avocats bien mûrs
2 boules de mozarella di bufala
d'huile d'olive
1 petit paquet de roquette
fleur de sel, poivre

Commencez à cuisiner

10 min. + 1 h. marinage

Pour le coulis : mondez les tomates (retirez la peau, la mouche et les pépins de la tomate), écrasez la gousse d’ail sans le germe, les feuilles de basilic, salez, poivrez et rajoutez l’huile d’olive. Laissez mariner 1 h. puis mixez le tout.

Coupez la mozzarella et les avocats en tranches.

Grillez le pain, disposez ensuite sur le pain, le coulis, les tranches d’avocat, la mozzarella, la roquette, un tour de moulin à poivre, de la fleur de sel, puis un peu d’huile d’olive.

Coupez la mozzarella et les avocats en tranches.

Grillez le pain, disposez ensuite sur le pain, le coulis, les tranches d’avocat, la mozzarella, la roquette, un tour de moulin à poivre, de la fleur de sel, puis un peu d’huile d’olive.