Mes produits

Mes listes

Bienvenue

Vers mon profil

Promotions Folder Petits lions Festival du vin 🍷

Blog

SuperPlus Magasins

Jusqu'au 09 octobre, profitez des frais collect gratuits en introduisant le code promo COLWF !Voir les conditions

Résultats de la recherche recetteCheesecake cappuccino aux spéculoos

Cheesecake cappuccino aux spéculoos

Facile

> 60 min.

0/5

Ingrédients pour

Ingrédients

10 Portions

3 œufs
2 jaunes d'œuf
750 g de fromage frais nature
25 cl de crème fraîche à 35% de M.G.
1 c. à s. de café Dessert soluble
10 ml de café fort
200 g de spéculoos
150 g de sucre fin
2 c. à s. de farine
1/2 c. à s. de cacao en poudre
50 g de beurre de laiterie

3 œufs
2 jaunes d'œuf
750 g de fromage frais nature
25 cl de crème fraîche à 35% de M.G.
1 c. à s. de café Dessert soluble
10 ml de café fort
200 g de spéculoos
150 g de sucre fin
2 c. à s. de farine
1/2 c. à s. de cacao en poudre
50 g de beurre de laiterie

Commencez à cuisiner

: 25 min. (+ 1 h 15 min. de cuisson + 6 h de réfrigération)

Préchauffez le four à 200 °C. Délayez le café soluble dans le café chaud et laissez refroidir. Humectez les parois d’un moule rond démontable de 24 cm de diamètre. Plaquez-y une longue bande de papier cuisson de 8 cm de large environ.

Mélangez le beurre fondu et les spéculoos réduits en miettes. Versez-les dans le moule, tassez-les bien dans le fond et mettez au frigo.

Mélangez doucement le fromage frais avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine, les œufs entiers et les jaunes, puis le café. Joignez la moitié de la crème fraîche montée en chantilly. Mélangez délicatement et versez dans le moule.

Faites cuire 15 min. à 200 °C, puis baissez la température du four à 120 °C et poursuivez la cuisson encore 60 min. Laissez-le refroidir complètement, couvrez et laissez reposer au moins 6 heures au frigo.

Démoulez le cheesecake. Surmontez-le avec le reste de la crème montée en chantilly. Saupoudrez de cacao et servez frais.

Mélangez le beurre fondu et les spéculoos réduits en miettes. Versez-les dans le moule, tassez-les bien dans le fond et mettez au frigo.

Démoulez le cheesecake. Surmontez-le avec le reste de la crème montée en chantilly. Saupoudrez de cacao et servez frais.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 228 kcal - Lipides : 13,2 g - Glucides : 19,9 g - Fibres : 0,4 g - Protéines : 6,9 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.