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Chaï (thé aux épices)
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 2 c à s de sucre semoule
- 1 bâton de cannelle + cannelle moulue pour servir
- 3 graines de cardamome, légèrement broyées
- 2 clous de girofle
- 1/2 c à s de racine de gingembre frais (pelé et râpé)
- 30 cl de lait entier
- 4 sachets de thé noir fort (type English Breakfast)
- 2 c à s de sucre semoule
- 1 bâton de cannelle + cannelle moulue pour servir
- 3 graines de cardamome, légèrement broyées
- 2 clous de girofle
- 1/2 c à s de racine de gingembre frais (pelé et râpé)
- 30 cl de lait entier
- 4 sachets de thé noir fort (type English Breakfast)
Commencez à cuisiner
15 min.
1
Portez à ébullition le lait avec 50 cl d’eau, le sucre et les épices. Laissez frémir 2 min., puis plongez-y les sachets de thé. Couvrez et laissez infuser 10 min., à feu très doux.
2
Filtrez et servez dans des tasses chaudes, éventuellement saupoudré de cannelle en poudre.
1
Portez à ébullition le lait avec 50 cl d’eau, le sucre et les épices. Laissez frémir 2 min., puis plongez-y les sachets de thé. Couvrez et laissez infuser 10 min., à feu très doux.
2
Filtrez et servez dans des tasses chaudes, éventuellement saupoudré de cannelle en poudre.
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