Cailles rôties au romarin et raisins frais
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 citron bio
- 20 g de beurre
- 8 fines tranches de lard bio
- 1 c à s d'huile d'olive
- 500 g de raisin Red Globe sans pépin
- 1 bouquet de romarin
- 4 cailles vidées, nettoyées et ficelées
- 2 échalotes
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier frais
- sel
- poivre noir
- 1 citron bio
- 20 g de beurre
- 8 fines tranches de lard bio
- 1 c à s d'huile d'olive
- 500 g de raisin Red Globe sans pépin
- 1 bouquet de romarin
- 4 cailles vidées, nettoyées et ficelées
- 2 échalotes
- 1 brin de thym
- 1 feuille de laurier frais
- sel
- poivre noir