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Résultats de la recherche recetteCabillaud aux tomates et au parmesan

Cabillaud aux tomates et au parmesan

Facile

30-60 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

6 tomates
50 g de parmesan râpé
250 g de tagliatelles fraiches
1 oignon
1 gousse d'ail
4 c à s d'huile d'olive
1 c à s rase de thym
500 g de cabillaud surgelé
de basilic

6 tomates
50 g de parmesan râpé
250 g de tagliatelles fraiches
1 oignon
1 gousse d'ail
4 c à s d'huile d'olive
1 c à s rase de thym
500 g de cabillaud surgelé
de basilic

Commencez à cuisiner

: 30 min.

Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).

Faites revenir l’oignon haché à feu doux dans une poêle contenant 3 c à s d’huile d’olive.

Pendant ce temps, coupez les tomates en deux, épépinez-les et taillez-les en dés.

Ajoutez la gousse d’ail pressée et le thym dans la poêle avec les oignons ; mélangez pendant 2 min., puis ajoutez les tomates. Salez, poivrez et retirez du feu.

Etalez 1 c à s d’huile dans le fond d’un plat à four. Disposez par-dessus les filets de cabillaud coupés en morceaux. Salez, poivrez et recouvrez avec les tomates. Saupoudrez de parmesan et faites cuire 15 min. au four.

Faites cuire les tagliatelle « al dente » (voir emballage)

Parsemez le poisson de basilic et servez chaud, avec les pâtes.

Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).

Faites revenir l’oignon haché à feu doux dans une poêle contenant 3 c à s d’huile d’olive.

Pendant ce temps, coupez les tomates en deux, épépinez-les et taillez-les en dés.

Ajoutez la gousse d’ail pressée et le thym dans la poêle avec les oignons ; mélangez pendant 2 min., puis ajoutez les tomates. Salez, poivrez et retirez du feu.

Faites cuire les tagliatelle « al dente » (voir emballage)

Parsemez le poisson de basilic et servez chaud, avec les pâtes.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 451; énergie (kCal): 107; lipides (g): 4,3; acides gras saturés (g): 1; glucides (g): 9,7; sucres (g): 2,2; fibres (g): 1,3; protéines (g): 7,8; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 504,83

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.