Bouillon de poulet au œufs, légumes et vermicelles de riz
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 600 g d’ailes de poulet
- 2 œufs
- 500 g de julienne de légumes pour soupe
- 2 gousses d’ail
- 20 g de gingembre
- 2 brins de thym
- 40 g de vermicelles de riz
- 4 c. à s. de sauce soja
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à c. de poivre noir en grains
- poivre
- sel
- 600 g d’ailes de poulet
- 2 œufs
- 500 g de julienne de légumes pour soupe
- 2 gousses d’ail
- 20 g de gingembre
- 2 brins de thym
- 40 g de vermicelles de riz
- 4 c. à s. de sauce soja
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à c. de poivre noir en grains
- poivre
- sel