Blanquette de petits légumes aux boulettes
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 600 g de haché porc et veau épicé
- 250 g de champignons blancs
- 250 g de carottes
- 1 blanc de poireau
- 100 g d’oignons grelots surgelés
- 25 cl de crème fraîche allégée
- 1 kg de pommes de terre
- 1 jaune d'œuf
- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- 1 bouquet garni
- 3 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de jus de citron
- 4 c. à s. rases de farine
- poivre
- sel
- 600 g de haché porc et veau épicé
- 250 g de champignons blancs
- 250 g de carottes
- 1 blanc de poireau
- 100 g d’oignons grelots surgelés
- 25 cl de crème fraîche allégée
- 1 kg de pommes de terre
- 1 jaune d'œuf
- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- 1 bouquet garni
- 3 c à s d'huile d'olive
- 1 c à s de jus de citron
- 4 c. à s. rases de farine
- poivre
- sel