Tortellini à la ricotta et aux épinards

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

2 c à s de parmesan râpé
1 c à s d'huile d'olive
150 g de pancetta
1 c à s de sauge
500 g de tortelloni à la ricotta et aux épinards
25 cl de crème fraîche allégée

2 c à s de parmesan râpé
1 c à s d'huile d'olive
150 g de pancetta
1 c à s de sauge
500 g de tortelloni à la ricotta et aux épinards
25 cl de crème fraîche allégée

Commencez à cuisiner

Hachez la sauge finement. Coupez la pancetta en fines lamelles. Faites cuire les tortellini selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage.

Pendant ce temps, faites rissoler la pancetta dans une poêle contenant l’huile. Ajoutez la sauge, mélangez pendant 1 min., puis versez la crème et le parmesan râpé. Faites chauffer quelques instants et ajoutez les tortellini bien égouttés.

Mélangez bien, puis servez immédiatement dans des assiettes creuses et garnissez avec des copeaux de parmesan.

Hachez la sauge finement. Coupez la pancetta en fines lamelles. Faites cuire les tortellini selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage.

Mélangez bien, puis servez immédiatement dans des assiettes creuses et garnissez avec des copeaux de parmesan.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1054; énergie (kCal): 252; lipides (g): 12,9; acides gras saturés (g): 5,6; glucides (g): 22,8; sucres (g): 3,2; fibres (g): 1,8; protéines (g): 9,5; sel (g): 1,5. Énergie (kcal/portion): 597,24

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.