Volkoren pasta pesto

Makkelijk

< 30 min.

4/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties

500 g volkoren spaghetti
50 g rucola
1 el pijnboompitten
50 g geraspte Parmezaanse kaas
60 g pijnboompitten (voor de pesto)
1 teentje knoflook (voor de pesto)
1,5 dl olijfolie (voor de pesto)
30 g rucola (voor de pesto)
30 g basilicum (voor de pesto)
50 g Parmezaanse kaas (voor de pesto)
peper en zout (voor de pesto)

500 g volkoren spaghetti
50 g rucola
1 el pijnboompitten
50 g geraspte Parmezaanse kaas
60 g pijnboompitten (voor de pesto)
1 teentje knoflook (voor de pesto)
1,5 dl olijfolie (voor de pesto)
30 g rucola (voor de pesto)
30 g basilicum (voor de pesto)
50 g Parmezaanse kaas (voor de pesto)
peper en zout (voor de pesto)

Begin met koken

: 25 min

Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking.

Bereid de pestosaus. Mix hiervoor alle ingrediënten voor de pesto fijn.

Meng de pesto onder de spaghetti. Rooster de overige pijnboompitten. Rasp de Parmezaanse kaas over de pasta en werk af met de pijnboompitten en de rucola.

Kook de pasta gaar volgens de instructies op de verpakking.

Bereid de pestosaus. Mix hiervoor alle ingrediënten voor de pesto fijn.

Meng de pesto onder de spaghetti. Rooster de overige pijnboompitten. Rasp de Parmezaanse kaas over de pasta en werk af met de pijnboompitten en de rucola.